Cake today

sinterklaas actie

2011-11-22T00:16:00.002+01:00

PME MODULE 1 CERTIFICAAT BEHAALD

2011-07-01T19:24:00.007+02:00

Op 18 juni 2011 ben ik begonnen aan een intensieve pme cursus.

Ik heb 2 weekenden mijn pme module 1 gedaan en op 26 juni mijn certificaat behaald, daar ben ik erg blij mee.

DAG 1.

Het begon met een stukje informatie over pme.

Daarna zijn we aan de slag gegaan met een cakeboard, die hebben we bekleed en gecrimpt.(techniek om een mooi randje erlangs te krijgen).En een ronde dummie bekleed.

Daar hebben we de frill techniek op gedaan en een inlay gemaakt met een fontijntje.

Het was veel werk maar erg leuk om te doen.

En hebben we de strik geleerd.

Ook moesten we voor die dag een echte taart meenemen.

Die moesten we snijden, vullen en bekleden, en leerden we om een drapperie te maken.

Om de drapperie mooi af te werken heb ik strikken opgezet, en een mooi randje aan de onderkant van de taart.

DAG 2.

Zoals dag1 beginnen we dag 2 ook met informatie over wat er allemaal bij komt kijken als je voor jezelf wilt beginnen.
We gaan vandaag een vierkante stapeltaart bekleden en beginnen met een vierkant cakeboard te bekleden en te crimpen. de rand werken we mooi af met een lint.
Als we de dummies bekleed hebben gaan we een embroderie aanbrengen.
Dat is een brede sierrand waar je met een uitsteker gaatjes maakt dat op broderie lijkt.

De lussen voor de strik hebben we thuis gemaakt en het weekend daarop weer meegenomen.
De randen van de embroderie heb ik afgewerkt met druppels.

DAG 3.

Vandaag hebben we de lussen voor onze strik en ons huiswerk meegenomen.
We gaan vandaag de strik maken en op de taart zetten,
De strik is goed gelukt.(zie foto hierboven).
We moesten ook een taart meenemen die we thuis al hadden gevuld en afgesmeerd en een cake.

We gaan een wavytaart maken.
Weer een techniek die ik nog niet kon,
maar erg leuk is om te doen.
De onderste taart hebben we bewerkt met een structuurmat.
En hebben geleerd hoe we het beste kunnen stapelen.
De bovenste laag is van cake (zonder vulling) en hebben we in vorm gesneden.Het bekleden ervan viel mij reuze mee.
Heb de taart versiert met roosje uit een malletje en de druppels weer gebruikt.

Ook hebben we ons huiswerk ingeleverd en zag er goed uit.

We moesten een stempel in fondant maken en de rand verven en de binnenkant dusten.

En de andere was dat we van 1 uitsteker verschillende bloemen moesten maken.

Vanaf woensdag 22 juni ben ik elke dag wel een paar uurtjes bezig geweest voor mijn eindopdracht.
Dat viel nog niet mee om zo'n grote dummie te bekleden,maar toen alles er eenmaal op zat kreeg het allemaal wat meer vorm en wist ik hoe ik mijn taart wilde maken.

DAG 4.
Vandaag is de laatste dag van de pme cursus en ik ben best zenuwachtig.
Ik neem vandaag mijn eindopodracht mee waar ik gisteren nog tot laat mee bezig ben geweest, maar het resultaat mag er zijn en ben er best wel trots op.
We gaan vandaag eerst een zittend bruidspaar boetseren en wat vindt ik boetseren leuk zeg.

Het is een leuk bruidspaar geworden.

Aan het einde van de les gaan we onze eindopdracht presenteren.
Ik kreeg hele positieve reacties op mijn creatie en ze vonden hem erg mooi.

Mijn eindopdracht.
En yesssss ik ben geslaagd en kreeg mijn certificaat.

PME MODULE 1 CERTIFICAAT

bruidstaart

2011-07-01T17:29:00.000+02:00

Bruidstaart gemaakt voor vrienden die een hart bruidstaart wilde. nou die zitten er genoeg op.
Was mijn eerste bruidstaart en vind het aardig gelukt.
het bruidspaar was in ieder geval helemaal blij met de taart.en was ook nog eens heerlijk ook.
Had in elke laag een andere vulling gedaan. chocolade, aardbeienbavarois en banketbakkerrsroom.

2011-07-01T17:25:00.005+02:00

Diverse cupcakes gemaakt voor vrienden,
hieronder met een lieveheersbeestje en bloemetjes. En met leuke vlindertjes erop

Hieronder een geboetseerd bijtje.

Heel makkelijk te maken maar zo leuk.

Voor een verjaardag wat verschllende cupcakes gemaakt. heel simpel gehouden omdat ze dat zo wilde.

pip style cupcakes

cupcakes

2011-07-01T17:16:00.000+02:00

verjaardagcupcakes.
vanille met fondant en citroen met een toef botercreme

Cupcakes in retrokleuren

Voor lodewijk, hij werdt 20 jaar

vanillecupcakes versiert met fondant

bruidscupcakes

vervolg bruidscupcakes

bruidspaar cupcakes

vrolijke cupcakes

verjaardagscupcakes

delfsblauwe vanillecupcakes
voor verjaardag daniela

Cupcakes gemaakt om uit te delen op het kinderdagverblijf

Cupcakes versiert met make-up

Verjaardagcupcakes voor sharon, ze werdt 17 jaar.

taart

2011-07-01T17:04:00.000+02:00

Een taart met chocoladdevulling en bekleed met chocoladefondant, zou hij van chocolade houden??

Simpele taart om mee te nemen naar het werk om uit te delen, bekleed met fondant en mijn eerste
poging om roosjes te maken.

Zomaar een taart gemaakt om mijn nieuwe bakvorm uit te proberen.

Als je de taart snijd zit er middenin een hart vol vulling.
Had alleen een te lichte vulling gebruikt dus valt niet zo op.

Een strakke taart zonder fratsen.

Vrolijke taart in rose, met bloemen.
Voor de verjaardag van een vriendin.

taarten

2011-07-01T16:50:00.000+02:00

Prinsessentaart voor destiny haar verjaardag.

verjaardagstaart voor mijn kleine nichtje

Barbietaart gemaakt voor het beste vriendinnetje van mijn jongste dochter.
Ze werdt 10 en vond de taart zo mooi dat ze niet wilde dat hij werdt aangesneden.

verjaardagtaart gemaakt,onderste laag is gevuld met jam en chocolademousse.
De bovenste laag is gevuld met jam en bananenbavarois.
mooi blauw met zilver en wit.

verjaardagstaarten

2011-07-01T16:35:00.000+02:00

Een elvistaart gemaakt voor een elvisfan.
Ik heb de taart met eetbare verf helemaal goud gemaakt.

Een taart gemaakt voor sabine in haar lievelingskleur paars, voor haar 23e verjaardag

Een harttaart met make-up.
Gevuld met aardbeienjam en chocolademousse.

Heerlijke stapeltaart gemaakt voor gemaine.
Ze is gek op paarden dus het werd een paardentaart.
Helemaal gelukkig met haar taart.

Een rose taart gemaakt voor daniela, in pip style.

babytaartjes.

2011-07-01T16:22:00.000+02:00

2 babytaarten gemaakt voor vrienden en een nichtje. toevallig op dezelfde dag geboren.

rijbewijs gehaald

2011-07-01T16:18:00.000+02:00

Een taart gemaakt voor mijn zoon, die was geslaagd voor zijn rijbewijs.

babyshower

2011-07-01T16:15:00.000+02:00

Chocolade cupcakes gemaakt voor een babyshower.
Op elk cakeje een lief babytje.
Was heel erg leuk om te maken.

20e verjaardag

2011-07-01T16:08:00.000+02:00

Deze taart heb ik gemaakt voor de 20e verjaardag van mijn dochter.
Ze wilde een simpele taart in wit/rood.

En bijpassende cupcakes.

25 jaar getrouwd

2011-07-01T15:58:00.000+02:00

Een taart gemaakt voor mijn schoonzus en zwager omdat ze 25 jaar getrouwd waren.

Gevuld met aardbeienjam en aardbeienbavarois, de taart is bekleed met marsepein.

voor de communie van evy

2011-07-01T00:09:00.000+02:00

Cakejes voor de eerste communie van evy,
verschillende vormen maar allemaal in de zelfde kleuren gehouden.

Voor de verjaardag van tim

2011-07-01T00:05:00.000+02:00

Heerlijke cakejes gemaakt voor tim. hij werdt 9 jaar en wilde de cakejes in marine thema.
Het is aardig gelukt en tim was er errg blij mee.